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养分主食——茴香小笼包

作者: 陈奇锐   点击次数:    发布时间: 2019-10-01 10:47

原标题:养分主食——茴香小笼包

茴香是本地的应季菜。它的茎叶和它的种子相同,有一种共同的滋味,因此病虫害少,这种滋味甚至有驱蚊成效呢。一同,茴香养分价值也很高,和肉一同做馅是很好的挑选。

质料

五花肉馅250g 茴香一斤 面粉3中碗 鸡蛋两颗

辅料

盐3小勺 葱6-7段 姜6-7片 黄瓜一小段 橙色小柿子半个

1,温水化开酵母,加面和成面团,放到有阳光的当地发酵到本来2倍大

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2,茴香去根摘洗洁净,备用

3,肉馅参加两颗鸡蛋、葱姜碎、盐拌匀

4,茴香切碎,拌入馅中

5,面发好后多揉几遍,揉好后取一小块搓成长条,揪成小剂子(比饺子略大即可),按扁,擀成包子皮

6,把馅放入皮中,包成包子

7,水开后放入蒸锅,蒸15分钟

8,出锅装盘,用黄瓜和橙色小柿子装修

夏天是发面的好时节。和洽面后放在有太阳的当地,相同的面、水、酵母份额比冬季要发得简直快一倍,当心别发过了,会有酸味。蒸包子时可在笼屉上刷或抹一层植物油,防止包子露底儿。

标签

补钙 增高 弥补蛋白质

茴香是本地的应季菜。在嫩茎、叶、花菜类里钙含量是不错的,胡萝卜素含量较高,能解油腻,与肉一同做馅可去腥增香,有开胃的成效。主要成分是茴香油,可影响胃肠神经血管,促进唾液和胃液的排泄。五花肉可提供优质蛋白和必需脂肪酸。也就是说,本道美食旨在经过促进消化吸收从而协助宝物生长发育。

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